Ruchmehl

Mit der eigenen Steinmühle (Typ Astrié) verarbeiten wir unser Getreide schonend zu Mehl. Die Kleinmühle gewährt das Mahlen vom ganzen Korn.

Wir stellen folgende Ruchmehle (Typ 80) her:

- Weizenruchmehl (Alte Sorten) im 1kg oder 5kg Paket
- Dinkelruchmehl im 1kg oder 5kg Paket (70% Dinkel, 30% Weizen)