Über uns

So vielfältig wie die Arbeiten in «Les Plaines» - so vielfältig ist unsere Equipe:

Barbara ist in Fribourg (CH) aufgewachsen und hat eine Lehre als Hochbauzeichnerin sowie das Studium zur Umweltingenieurin abgeschlossen. Vor allem die  Alpsommer auf einer Mutterkuh-/Ziegenalp haben ihr Feuer für die Arbeit auf einem Hof entfacht. In den ersten beiden Jahren in Frankreich hat sie erfolgreich das Betriebsdiplom mit Ausrichtung Getreidebau-Bäckerin bestanden. Ihre Kernbereiche in Les Plaines: Getreide, Mühle und Bäckerei, Gästebetrieb, Buchungsabläufe, Verarbeitung Produkte, Innenräume instand halten und erneuern.

Christina ist als gelernte Primar- und Berufsschullehrerin eine Allrounderin, die alle anfallenden Arbeiten mit viel Schwung in Angriff nimmt. Als gebürtige Walliserin (CH) hat sie ein Flair für Wildpflanzen und Schafe und wird sich daher vor allem um den Garten- und Aussenbereich von Les Plaines kümmern. Des Weiteren sind die Eseltouren, Mithilfe beim Gästebetrieb, der Verkauf unserer Produkte im Hofladen  in ihrem Tätigkeitsfeld.

Noémie wohnt und arbeitet seit Frühling 2018 in Les Plaines. Sie ist in Bulle (CH) aufgewachsen und ist gelernte Kunstmalerin. Nebst dem Malen verwandelt sie freudig die Kräuter und Wildpflanzen um Les Plaines in feine Produkte, die im Hofladen erhältlich sind. Aktuell vertieft sie dieses Wissen in einem Betriebsdiplomstudium ausgerichtet auf Aroma- und Medizinalpflanzen.

Catherine und Christelle, unsere Putzfeen: Sie bringen mit ihrer frischer Art nicht nur die Sauberkeit, sondern auch Heiterkeit in die Wände der Ferienwohnungen.

Rene, unser Meistermäher: Er kennt jeden Grashalm und jede Mulde in Les Plaines. Ob mit Fadenmäher oder mit dem Traktor, ob eggen, sähen oder schneiden: Er wird nicht müde, die Umgebung zu hegen und zu pflegen. Und wenn er dann eine geschichtsträchtige Landmaschine wieder zum Drehen bringt, beginnen seine Augen zu leuchten.

Lotti, unsere Genusszauberin: Nicht nur, dass ihre Gartenbeete wunderschön aussehen, auch die Ernte lässt sich schmecken und teilen tut Lotti sowieso gern. Auch Beeren sammeln oder feine Gerichte zaubern gehören zu ihren lieben Unterstützungstaten. Und meistens erübrigt sich das Fragen, denn Lotti steht schon mit dem Eimer gesammelten Beeren in der Küche – dann wenn sie gebraucht werden.

Zusammen bringen wir vielfältige Erfahrungen und Fähigkeiten zusammen, die wir im kleinen Paradies „Les Plaines“ wirken lassen und dabei die gute Energie vor Ort weitertragen. Wir sind gespannt, Sie persönlich kennen zu lernen und mit Ihnen den schönen Flecken Erde zu geniessen!